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寒暖の差が激しい気候。源流に近い水。肥沃な土壌。美味しいお米の産地である「丹波」。
その丹波でいち早く有機農業に取り組んでいる宮垣農産さんのお米です。
BLOF理論（Bio Logical Farming / 生体調和型農業理論）という土壌分析によって不足しがちな栄養素を適正量投入するなどして、無農薬、無化学肥料でありながら高収量、高品質、高栄養価の農産物生産を実現している農業理論を取り入れて栽培されています。
このお米は苗の植えつけ初期に除草剤を1度のみ使用して栽培されたコシヒカリです。
※送料込みのお値段です。（沖縄、北海道、離島のお客様は別途1000円いただきます。）
